2009年03月01日

2年目の仕込み

 080221 002 手伝ってるの?お邪魔虫?

手作り味噌の仕込みをお手伝いしてもらいながら2月中旬に完了しました。今年は麹のブレンドを変え、 昨年のあまりに美味な味噌に感激して、量を1.5倍にいたしました。

今年の秋が楽しみやな~

こういう手作りで子供たちが味噌汁好きになってくれればなぁ・・・ (うちのこたちはアズを除いて汁物嫌いなので・・・)

 

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